Ebook ALFAJORES BROWNIE

Transformá el clásico alfajor en una verdadera tentación con “La Guía del Alfajor Brownie”, el eBook definitivo para aprender a crear una versión moderna, húmeda, chocolatosa y totalmente irresistible.

Si querés llevar tus alfajores al próximo nivel, esta guía te da procedimientos claros, técnicas probadas, tips prácticos y combinaciones increíbles para que tus alfajores brownie queden perfectos desde la primera vez.

🤔 ¿Que incluye el ebook en PDF?

📖 Historia y evolución del alfajor

Entendé cómo nació el alfajor y cómo llegó a convertirse en un producto tan versátil y creativo como el alfajor brownie

✅ Receta: procedimiento y tips

La base exacta para lograr una masa húmeda, densa, uniforme y con sabor intenso a chocolate

👉🏻 Rellenos:

• Ganache de chocolate blanco.

• Mermelada de frutos rojos.

• Ganache de maní.

• Ganache de chocolate semiamargo.

• Ganache de avellanas.

🛠️ Armado: técnica y paso a paso

Cómo cortar, rellenar y equilibrar tus alfajores para un acabado prolijo y profesional.

✅ Baño: Cobertura y de repostería Diferencias.

✅ Conservación

Tiempo, temperatura y almacenamiento ideal para mantener frescura, humedad y estructura.

📖 Contiene 19 páginas.

👉🏻 Una vez confirmado el pago, recibís el eBook en tu correo o por WhatsApp, como prefieras.

💲 Formas de pago

🇦🇷 Argentina: transferencia bancaria, débito o crédito.

🫶🏼 Otros países: pago con tarjeta de crédito o débito.